01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
「Umemura」位於淺草寺北面,周邊街道恬靜。店內招牌豆寒天,以滿滿一碗紅豌豆和寒天配上蜜糖汁。豆子煮得飽滿油亮,口感柔軟滑順;寒天則清爽順滑,沒有腥味或異味,味道樸實,恰好襯托豆子的滋味。
店內亦有不同配料組合的甘味可選。餡蜜以甜味濃郁的豆沙配上求肥和水果;除此之外,還有加雲呢拿雪糕的忌廉餡蜜,以及配酸甜杏子的杏子餡蜜、杏子忌廉餡蜜等,可按當日心情挑選。想吃不加豆沙的款式,則可選蜜豆或杏子蜜豆;另有配醋豉油享用、味道清爽的心太。
想吃冰涼甜品時,可選配上招牌紅豌豆和寒天的冰豆寒天、冰汁粉或冰宇治金時。店內設有榻榻米座位和吧枱,可堂食;餡蜜、蜜豆和心太等亦可外帶。店家不接受座位預約,而且只收現金,前往前宜預先準備。







